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Fondue au fromage avec pleurotes et bière Don de Dieu

Préparation :5 min Cuisson :Wedge Conception Naturel Dernière Bottes Plate Mélangée Chaussures Pour Multi forme De Couleur Vintage Femmes Cuir Haute Bottines En Femme Champignon Lady20 min
Difficulté :facile
Portions :2-4

J’aime la fondue au fromage, aussi simple que ça! Attendez de goûter à ma fondue au fromage avec pleurotes et bière Don de Dieu, vous comprendrez pourquoi par la suite!!!! Parfait en repas pour 2 personnes ou en entrée pour 4.

Ingrédients

Suggestions d'accompagnements

  • Pain artisanal aux fruits et aux noix ( raisins, canneberges, etc )
  • Raisins verts
  • Pommes
  • Chorizo
  • Têtes de brocoli, légèrement blanchies

Préparation

  • Retirer le fromage suisse à fondue de sa boîte en carton et déposer l’enveloppe fermée dans de l’eau chaude. Ceci facilitera votre vie pour le sortir!!!
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  • Dans un moyen chaudron à revêtement anti-adhésif, à température moyenne, faire fondre 1 c. à soupe de beurre. Ajouter l’échalote et l’ail et faire cuire en remuant pendant 4-5 minutes.
  • Ajouter les champignons avec 1 c. à soupe de beurre puis saler et poivrer. Mélanger et cuire pendant 4 minutes.
  • Ajouter la bière et bien mélanger. Augmenter la température légèrement puis verser ensuite les fromages dans le chaudron. Cuire en mélangeant pendant environ 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bien chaud!
  • Ajouter ensuite le mélange de fécule de maïs et d’eau puis bien mélanger. Cuire pendant 3-4 minutes pour faire épaissir le tout! Servir avec un gros pain aux noix et aux fruits coupé en cubes ainsi que vos accompagnements préférés!
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Fondue au fromage avec pleurotes et bière Don de Dieu

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 20 min
  • Portions : 2-4

Ingrédients

  • 1 paquet ( 400g ) de fromage suisse à fondue
  • 2 c. à soupe de beurre
  • 1 échalote française, hachée finement
  • 2 gousses d’ail, hachées finement
  • 170g de champignons pleurotes, hachés
  • Sel et poivre du moulin
  • 1/3 tasse de bière Don de Dieu d’Unibroue
  • 150g de fromage Mont St-Benoît ( fromagerie de l’Abbaye ), râpé
  • 150g de fromage Le Moine ( fromagerie de l’Abbaye ), râpé
  • 4 c. à thé de fécule de maïs diluée dans 4 c. à soupe d’eau froide
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Suggestions d'accompagnements

  • Pain artisanal aux fruits et aux noix ( raisins, canneberges, etc )
  • Raisins verts
  • Pommes
  • Chorizo
  • Têtes de brocoli, légèrement blanchies

Préparation

  • Retirer le fromage suisse à fondue de sa boîte en carton et déposer l’enveloppe fermée dans de l’eau chaude. Ceci facilitera votre vie pour le sortir!!!
  • Dans un moyen chaudron à revêtement anti-adhésif, à température moyenne, faire fondre 1 c. à soupe de beurre. Ajouter l’échalote et l’ail et faire cuire en remuant pendant 4-5 minutes.souris 2018 Européenne Nouveau Manches Chandail Pull Blanc Station 5039 cou noir Irrégulière Noir De Et Lâche Splice Beige Oumeifeng V Chauve rOrIw
  • Ajouter les champignons avec 1 c. à soupe de beurre puis saler et poivrer. Mélanger et cuire pendant 4 minutes.
  • Ajouter la bière et bien mélanger. Augmenter la température légèrement puis verser ensuite les fromages dans le chaudron. Cuire en mélangeant pendant environ 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bien chaud!
  • Ajouter ensuite le mélange de fécule de maïs et d’eau puis bien mélanger. Cuire pendant 3-4 minutes pour faire épaissir le tout! Servir avec un gros pain aux noix et aux fruits coupé en cubes ainsi que vos accompagnements préférés!

Aubergiste, à boire

+- 15$Les Vignes Retrouvées Saint-Mont

Deux vins, deux approches! Celui-ci offre un accord par opposition, un vin frais à l'acidité qui coupe dans le caractère riche de ce genre de plat.

L'Égaré, La Chouape

Triple belge aux arômes de poire, de banane et d'épice, elle s’entendra à merveille avec le fromage de la recette, tout comme avec les pleurotes sautés. Son taux d'alcool élevé viendra trancher dans le gras de la fondue. Avec des pommes vertes, l'accord sera encore plus explosif.

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